La raclette est un plat originaire de Suisse, très populaire en France. Elle est souvent servie en hiver, surtout quand il fait froid. On utilise un appareil à raclette pour faire fondre le fromage. Ce plat se compose principalement de pommes de terre, de fromage, de charcuterie et parfois de cornichons. C’est une excellente idée pour un repas convivial en famille ou entre amis.

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Répondez aux questions suivantes.

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1. D’où vient la raclette ?
2. Quand mange-t-on souvent la raclette ?
3. Quels sont les ingrédients principaux ?
4. Pourquoi est-ce un plat convivial ?

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Associez chaque mot à sa définition.

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1. Fromage
2. Charcuterie
3. Appareil à raclette
4. Pommes de terre
5. Cornichons

a) Petits légumes au vinaigre.

b) Machine utilisée pour faire fondre le fromage.

c) Aliment qui accompagne souvent la raclette et qu’on fait cuire à l’eau.

d) Ingrédients comme le jambon ou le saucisson.

e) Ingrédient principal de la raclette, il fond facilement.

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Complétez ce dialogue avec les mots suivants :

fromage - pommes de terre - charcuterie - appareil - hiver - raclette

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Alice : Tu veux manger quoi ce soir ?

Marc : Et si on faisait une ____ ?

Alice : Bonne idée ! Il faut du ____ pour faire fondre, des ____ à cuire et de la ____.

Marc : D’accord, je vais installer l’____ à raclette.

Alice : Miam ! C’est parfait pour l’____, quand il fait froid.

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